Bak de ui in olijfolie samen met balsamicoazijn en bruine suiker tot gekaramelliseerd.
Meng cranberrysaus met mayonaise.
Verwarm de tortilla’s kort.
Besmeer met de cranberrysaus.
Voeg sla, kalkoen en gekaramelliseerde ui toe.
Rol stevig op en serveer direct.