← Alle recepten  /  Kip Wraps
Romige kipwrap met perzik en walnoten
Kip Wraps

#18 — Romige kipwrap met perzik en walnoten

2 personen

Ingrediënten

  • 2 grote wraps
  • 180 g Geplukte kip
  • 2 el roomkaas
  • 1/2 rijpe perzik, in dunne plakjes
  • Handje rucola melange
  • 1 el walnoten, grof gehakt
  • 1 tl honing
  • 1 tl Dijonmosterd
  • 1/2 el olijfolie
  • Peper en zout

Bereiding

  1. Meng de Geplukte kip met roomkaas, Dijonmosterd, peper en zout.

  2. Verhit een pan met een klein beetje olijfolie.

  3. Bak de perzik kort aan beide kanten tot deze licht gekaramelliseerd is.

  4. Verwarm de wraps kort zodat ze soepel worden.

  5. Verdeel het romige kipmengsel over het midden van de wraps.

  6. Voeg de warme perzik en rucola melange toe.

  7. Bestrooi met walnoten.

  8. Druppel een klein beetje honing erover.

  9. Rol stevig op en serveer direct.

#17 Kip-tikkawrap met yoghurtsaus #19 Kalkoenwrap met mais en zongedroogde tomaat