Kruid de biefstukreepjes met peper en zout.
Bak kort in olie tot mooi bruin.
Bak kool en wortel 1 minuut mee.
Verwarm de tortilla’s kort.
Vul met vlees, groenten, mozzarella en waterkers.
Rol stevig op en bak eventueel nog kort krokant in de pan.
