Meng yoghurt met de helft van het limoensap, peper en chilivlokken. Zet koel weg.
Bak de garnalen kort in olie samen met knoflook.
Voeg de rest van het limoensap toe.
Verwarm de tortilla’s kort.
Besmeer met de yoghurtsaus.
Voeg sla, garnalen, mango en koriander toe.
Rol stevig op en serveer direct.