← Alle recepten  /  Vegetarische Wraps
Mediterrane halloumiwrap
Vegetarische Wraps

#77 — Mediterrane halloumiwrap

2 personen

Ingrediënten

  • 2 wraps
  • 120 g halloumi
  • 3 el hummus
  • 1/4 komkommer, in reepjes
  • 30 g zongedroogde tomaten
  • Verse munt naar smaak
  • 2 el yoghurt
  • 1/2 citroen, sap
  • 1/2 el olijfolie

Bereiding

  1. Snijd de halloumi in plakjes en bak goudbruin in olijfolie.

  2. Meng yoghurt met citroensap.

  3. Verwarm de wraps kort.

  4. Besmeer met hummus.

  5. Voeg komkommer, zongedroogde tomaten, munt en halloumi toe.

  6. Verdeel de yoghurtsaus erover.

  7. Rol stevig op en serveer direct.

#76 Falafelwrap met hummus #78 Burrito met jerk-tofu